Pada tanggal 12 – 13 April 2023 dilaksanakan Audit Resertifikasi HACCP Koperasi Sentra Rendang Payo oleh Sucofindo. Auditor melakukan audit terhadap dokumen HACCP Koperasi Sentra Rendang Payo dan pemeriksaan lapangan meninjau proses produksi rendang. Kegiatan ini sangat penting untuk memastikan sistem keamanan pangan berjalan dengan baik sehingga kualitas produk yang dihasilkan terjamin keamanan pangannya. HACCP merupakan sertifikat keamanan pangan internasional dan menjadi syarat untuk melakukan ekspor produk ke luar negeri.
0 Komentar